Partilha a paixão pela comida com os clientes e confeciona receitas tradicionais de fusão Mediterrânica e do Médio Oriente com um toque moderno, ricas em sabores exóticos e repletas de nutrientes.
Oferece refeições nutritivas, deliciosas e saudáveis, com receitas caseiras preparadas no momento. A combinação equilibrada de legumes, ervas aromáticas, sementes, nozes, trigos integrais, grãos, leguminosas, e carnes grelhadas.
Tem saborosos pratos de carne e é conhecida pela famosa Pita Shoarma. No entanto, o menu também apresenta várias opções vegan e vegetarianas.
A Joshua’s valoriza a utilização de ingredientes de origem nacional e local, de forma a garantir a mais elevada qualidade e frescura.