O restaurante La Brasserie de L’Entrecôte, que completou recentemente 30 anos, reabriu com nova imagem oferecendo uma ampla sala com um ambiente sofisticado e acolhedor.
Aqui pode deliciar-se com pratos que abraçam influências da cozinha francesa. Para começar a sua refeição, deixe-se surpreender pelo couvert, com patés caseiros e não deixe de experimentar a tábua de queijos. Especializado num prato muito especial: o Entrecôte tenro e fatiado, com o seu molho à base de ervas com dezoito ingredientes e inspirado na genuína receita do Café de Paris. Acompanhado por batatas fritas à francesa, em palitos longos, finos e estaladiços.
Nas sobremesas, a escolha é sempre difícil. Desde clássicos da gastronomia francesa, como o Crème Brûlée até às criações exclusivas La Brasserie, como o Bolo Fondant de Chocolate, o Café Liégeois, o Mil Folhas de Chocolate Branco e Alfazema ou os Frutos Vermelhos em Calda de Cointreau, as opções são muitas e irresistíveis.
Nada acompanha melhor o Entrecôte do que um grande vinho. Por isso, os seus enólogos e Chefs, reuniram na sua adega uma seleção de vinhos das principais regiões do país, que proporcionam uma perfeita harmonização com os seus pratos. Trabalham todos os dias com grandes e pequenos produtores para disponibilizar permanentemente uma Carta de Vinhos exclusivos e originais. Entre novidades e clássicos, vale sempre a pena conhecer.
La Brasserie de L’Entrecôte oferece um serviço atencioso, afável e acolhedor. Enfim, único. Vive la différence!