BouBou’s Sandwich Club apresenta propostas originais da chef Louise Bourrat entre duas fatias, dando outro significado ao grab and go, com sugestões cheias de sabor e criatividade. Este espaço é expressão mais casual e divertida da cozinha da chef Louise Bourrat, vencedora do Top Chef França 2022, oferecendo propostas práticas e descontraídas para almoçar, jantar, ou só fazer um snack.
Uma sandes, pode ser muito mais do que uma sandes e o Boubou’s Sandwich Club é a prova viva disso.
O menu apresenta algumas opções novas como a New York Reuben, peito de novilho cortado em fatias finas, chucrute caseiro, queijo gouda e molho russo, e o Caesar Wrap, que junta ao conhecido molho tofu ou frango e salada. E ainda a clássica Istanbul Durum, de borrego, tzatziki e cebola, a Tokyo Sando, de tofu crocante, maionese fumada, couve marinada e cebolos, e o Korean Fried Chicken, com frango crocante, kimchi caseiro, molho coreano e alface icebergTodas as opções têm uma versão em bowl.